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Conseils · 15/06/2026

Bien conserver le baklava pour qu'il reste frais

Sous vide et non ouvert, notre baklava se conserve jusqu'à 6 semaines au réfrigérateur. Voici comment bien le conserver et le servir à son meilleur.

Bien conserver le baklava pour qu'il reste frais

Au réfrigérateur, sous vide

Dès la livraison, placez le plateau au réfrigérateur sans ouvrir l'emballage sous vide. Notre baklava s'y conserve jusqu'à 6 semaines.

Après ouverture

Une fois l'emballage ouvert, couvrez bien le baklava ou placez-le dans une boîte hermétique, et gardez-le au réfrigérateur. Il ne prend pas les odeurs et ne se dessèche pas. Consommez-le ensuite dans les 2 semaines.

Avant de servir

Sortez le baklava du réfrigérateur 15 à 30 minutes avant de servir. À température ambiante, la garniture redevient fondante, la pâte croustillante, et les arômes de pistache et de noix s'expriment pleinement.

FAQ

Combien de temps se conserve le baklava ?

Jusqu'à 6 semaines au réfrigérateur, sous vide et non ouvert. Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 2 semaines.

Faut-il conserver le baklava au réfrigérateur ?

Oui, nous recommandons le réfrigérateur, avant comme après ouverture. Pour un goût optimal, sortez-le 15 à 30 minutes avant de servir.